Udang papay, mentah

Pengantar

Udang Papay merupakan salah satu jenis udang yang banyak ditemukan di wilayah perairan Indonesia. Udang ini memiliki karakteristik berwarna merah muda dengan ukuran yang bervariasi. Dalam setiap 100 gram udang Papay mentah, terdapat kandungan energi sejumlah 120 kilokalori, protein sebanyak 22 gram, serta lemak sebesar 2.5 gram. Udang ini tidak mengandung karbohidrat dan serat sama sekali.

Kandungan protein yang tinggi pada udang Papay menjadikannya sebagai sumber protein hewani yang baik. Protein ini berperan penting dalam proses pertumbuhan dan pemulihan sel tubuh. Sedangkan kandungan lemaknya yang rendah membuat udang Papay menjadi pilihan yang baik bagi mereka yang sedang menjalankan diet rendah lemak. Selain itu, udang Papay juga mudah diolah menjadi berbagai jenis masakan, mulai dari ditumis hingga dibakar. Namun, untuk mempertahankan kualitas nutrisinya, sebaiknya hindari pengolahan dengan cara digoreng dalam minyak yang banyak atau menggunakan bumbu yang berlebihan. Dalam diet seimbang, udang Papay dapat menjadi sumber protein alternatif selain daging dan telur.

Kode Panganku: GP052 | Kategori: Ikan/Kerang/Udang dll | Tipe: Olahan (Processed)

Komposisi Gizi

Komposisi gizi per 100 g

Sumber: Panganku Database

Ide Resep dengan Udang papay, mentah