Udang kering, mentah

Pengantar

Udang kering mentah adalah komponen penting dalam masakan Indonesia, memberikan rasa laut yang khas dan intens. Dengan kandungan protein tinggi sebesar 22 g per 100g, udang kering mentah ini adalah sumber protein yang baik dan rendah lemak, hanya 2.5 g per 100g, cocok untuk diet seimbang. Selain itu, udang kering mentah ini juga menjadi sumber energi yang baik dengan 120 kcal per porsi, tanpa karbohidrat dan serat, menjadikannya pilihan ideal untuk diet rendah karbohidrat. Biasanya digunakan dalam sup, sambal, atau tumisan untuk menambah kekayaan rasa.

Kode Panganku: GP051 | Kategori: Ikan/Kerang/Udang dll | Tipe: Olahan (Processed)

Komposisi Gizi

Komposisi gizi per 100 g

Sumber: Panganku Database

Ide Resep dengan Udang kering, mentah