Ubi jalar putih, segar (Sweet potato, whitish, fresh)
Sweet potato, whitish, fresh
Pengantar
Ubi jalar kaya akan beta-karoten, serat, dan vitamin A. Anthocyanin pada ubi ungu memiliki sifat antioksidan kuat, sementara indeks glikemiknya yang rendah membantu mengontrol gula darah.
Kode Panganku: BR031 | Kategori: Umbi Berpati | Tipe: Mentah (Raw)
Komposisi Gizi
Komposisi gizi per 100 g
| Nutrisi | Jumlah |
|---|---|
| Air (Water) | 68 g |
| Energi (Energy) | 120 kcal |
| Protein (Protein) | 1.5 g |
| Lemak (Fat) | 0.3 g |
| Karbohidrat (CHO) | 28 g |
| Serat (Fibre) | 2 g |
Sumber: Panganku Database
Ide Resep dengan Ubi jalar putih, segar (Sweet potato, whitish, fresh)
Tumis Ubi jalar putih, segar (Sweet potato, whitish, fresh)
Resep tradisional Indonesia yang lezat dan bergizi
Rebus Ubi jalar putih, segar (Sweet potato, whitish, fresh)
Resep tradisional Indonesia yang lezat dan bergizi
Goreng Ubi jalar putih, segar (Sweet potato, whitish, fresh)
Resep tradisional Indonesia yang lezat dan bergizi
Kukus Ubi jalar putih, segar (Sweet potato, whitish, fresh)
Resep tradisional Indonesia yang lezat dan bergizi
Panggang Ubi jalar putih, segar (Sweet potato, whitish, fresh)
Resep tradisional Indonesia yang lezat dan bergizi