Tomat muda, segar (Tomato, green, fresh)

Tomato, green, fresh

Pengantar

Tomat muda segar atau dikenal juga dengan tomato green fresh adalah sayuran yang berasal dari Amerika Selatan. Tomat ini memiliki karakteristik rasa yang agak asam dengan tekstur yang renyah. Dalam 100 gram tomat muda segar, terkandung energi sebesar 25 kcal, protein sebanyak 2.5 gram, lemak sebanyak 0.3 gram, karbohidrat sebanyak 4.5 gram, serat sebanyak 1.8 gram, dan kalsium sebesar 40 mg. Kandungan nutrisi ini menjadikan tomat muda segar sebagai sumber nutrisi yang baik dan seimbang.

Tomat muda segar memiliki banyak manfaat kesehatan berkat kandungan nutrisi yang ada di dalamnya. Protein dan karbohidrat yang ada di dalam tomat muda segar dapat membantu memenuhi kebutuhan energi harian, sedangkan serat dapat membantu pencernaan. Kalsium yang ada di dalam tomat muda segar juga dapat membantu menjaga kesehatan tulang dan gigi. Selain itu, cara pengolahan yang baik seperti mengonsumsinya dalam keadaan segar atau dimasak dengan cara yang sehat dapat membantu mempertahankan kandungan nutrisi. Dalam diet seimbang, tomat muda segar dapat berperan sebagai sumber vitamin dan mineral, serta serat yang baik untuk tubuh.

Kode Panganku: DR162 | Kategori: Sayuran | Tipe: Mentah (Raw)

Komposisi Gizi

Komposisi gizi makanan dihitung per 100 g

Nutrisi Jumlah
Air (Water) 90 g
Energi (Energy) 25 kcal
Protein (Protein) 2.5 g
Lemak (Fat) 0.3 g
Karbohidrat (CHO) 4.5 g
Serat (Fibre) 1.8 g
Kalsium (Ca) 40 mg
Fosfor (P) 35 mg
Besi (Fe) 1.0 mg

Sumber: Panganku Database

Manfaat Kesehatan

  • Kaya akan serat yang baik untuk pencernaan
  • Sumber vitamin dan mineral penting
  • Membantu menjaga kesehatan jantung
  • Rendah kalori, cocok untuk diet sehat

Ide Resep dengan Tomat muda, segar (Tomato, green, fresh)

Ikan Pepes Tomat Hijau

Ikan disiram bumbu halus dan tomat hijau lalu dikukus hingga matang

Asam Padeh Tomat Hijau

Kuah asam pedas dengan paduan tomat hijau dan ikan segar

Sambal Tomat Hijau

Sambal dengan bahan utama tomat hijau yang ditumis dan dihaluskan

Ayam Woku Tomat Hijau

Ayam dimasak dengan bumbu woku dan ditambahkan tomat hijau segar

Tumis Kangkung Tomat Hijau

Kangkung ditumis bersama tomat hijau dan bumbu-bumbu rempah