Tempe kedelai murni, mentah

Pengantar

Tempe kedelai murni mentah adalah produk fermentasi dari kacang kedelai yang berasal dari Indonesia dan telah menjadi bagian dari diet sehari-hari masyarakat. Tempe ini memiliki karakteristik tekstur yang kenyal dan rasa yang khas. Dengan 100 gram tempe, Anda akan mendapatkan 150 kilokalori energi, 15 gram protein, 6 gram lemak, 15 gram karbohidrat, dan 5 gram serat. Kandungan proteinnya yang tinggi menjadikan tempe sebagai sumber protein nabati yang baik dan serat yang cukup tinggi menjadikan tempe baik untuk pencernaan.

Tempe kedelai mentah memiliki sejumlah manfaat kesehatan yang signifikan. Protein yang tersedia dapat mendukung pertumbuhan dan perbaikan sel tubuh, sedangkan seratnya dapat membantu dalam menjaga kesehatan pencernaan dan menjaga rasa kenyang lebih lama, yang berguna untuk mengontrol berat badan. Dalam pengolahan, tempe sebaiknya dimasak dengan baik untuk memaksimalkan manfaat nutrisinya. Tempe dapat dijadikan sebagai alternatif sumber protein dalam diet seimbang, khususnya bagi mereka yang vegetarian atau vegan. Selain itu, kandungan lemak yang rendah menjadikan tempe pilihan yang lebih sehat dibandingkan sumber protein hewani.

Kode Panganku: CP077 | Kategori: Kacang-Kacangan | Tipe: Olahan (Processed)

Komposisi Gizi

Komposisi gizi per 100 g

Sumber: Panganku Database

Ide Resep dengan Tempe kedelai murni, mentah