Tempe kedelai murni, goreng
Pengantar
Tempe kedelai murni goreng merupakan bahan makanan yang berasal dari Indonesia dan banyak digemari oleh masyarakat. Tempe ini dibuat dari kedelai yang difermentasi dan kemudian digoreng. Dalam setiap 100 gram tempe kedelai murni goreng, terkandung energi sebesar 150 kcal, protein sebanyak 15 gram, lemak sebanyak 6 gram, karbohidrat sebanyak 15 gram, dan serat sebanyak 5 gram. Dengan kandungan nutrisi tersebut, tempe kedelai murni goreng menjadi sumber protein dan energi yang baik, serta cukup baik dalam menyediakan serat dan karbohidrat.
Manfaat kesehatan yang dapat diperoleh dari tempe kedelai murni goreng cukup beragam. Protein yang terkandung di dalamnya membantu dalam pembentukan dan perbaikan sel tubuh. Energi yang disediakan bermanfaat dalam mendukung aktivitas sehari-hari. Serat yang ada berperan dalam menjaga kesehatan pencernaan dan memberikan rasa kenyang lebih lama. Sementara itu, lemak dan karbohidrat menjadi sumber energi tambahan. Dalam pengolahannya, disarankan untuk menggoreng tempe dengan suhu yang tidak terlalu tinggi agar kandungan nutrisinya tetap terjaga. Tempe kedelai murni goreng juga dapat menjadi bagian dari diet seimbang jika dikonsumsi dalam porsi yang tepat.
Kode Panganku: CP076 | Kategori: Kacang-Kacangan | Tipe: Olahan (Processed)
Komposisi Gizi
Komposisi gizi per 100 g
| Nutrisi | Jumlah |
|---|---|
| Air (Water) | 60 g |
| Energi (Energy) | 150 kcal |
| Protein (Protein) | 15 g |
| Lemak (Fat) | 6 g |
| Karbohidrat (CHO) | 15 g |
| Serat (Fibre) | 5 g |
Sumber: Panganku Database
Ide Resep dengan Tempe kedelai murni, goreng
Sambal Goreng Tempe
Tempe goreng dicampur dengan bumbu sambal dan gula merah
Tempe Mendoan
Tempe tipis dibalut tepung dan rempah, lalu digoreng hingga setengah matang
Oseng Tempe
Tempe goreng ditumis bersama bawang merah, bawang putih, cabai, dan kecap
Tempe Bacem
Tempe digoreng setelah direndam dalam bumbu manis berisi gula merah dan kecap
Sayur Asem Tempe
Tempe goreng dicampur dalam sayur asem yang segar dan asam