Telur burung maleo, segar (Maleo, bird, egg , fresh)
Maleo, bird, egg , fresh
Pengantar
Telur burung Maleo merupakan salah satu jenis telur unggas yang berasal dari Indonesia, khususnya Sulawesi. Telur burung maleo memiliki karakteristik yang unik dengan kandungan nutrisi yang tinggi. Satu porsi 100 gram telur maleo segar menyediakan 155 kilokalori energi, 13 gram protein, 11 gram lemak, dan 1 gram karbohidrat. Telur ini tidak mengandung serat.
Dengan kandungan protein yang tinggi, telur burung maleo dapat mendukung pertumbuhan dan pemeliharaan massa otot. Sementara lemaknya, meski harus dikonsumsi dengan hati-hati bagi yang sedang menjaga berat badan, tetap penting untuk mendukung fungsi-fungsi tubuh esensial termasuk produksi hormon. Karbohidrat dalam jumlah kecil ini bisa memberikan energi instan. Dalam pengolahannya, telur burung maleo sebaiknya dimasak dengan baik untuk menghindari potensi penyakit yang bisa ditularkan melalui makanan. Mengingat kandungan nutrisinya, telur burung maleo dapat menjadi bagian dari diet seimbang jika dikonsumsi dengan bijak dan tidak berlebihan.
Kode Panganku: HR009 | Kategori: Telur | Tipe: Mentah (Raw)
Komposisi Gizi
Komposisi gizi per 100 g
| Nutrisi | Jumlah |
|---|---|
| Air (Water) | 75 g |
| Energi (Energy) | 155 kcal |
| Protein (Protein) | 13 g |
| Lemak (Fat) | 11 g |
| Karbohidrat (CHO) | 1 g |
| Serat (Fibre) | 0 g |
Sumber: Panganku Database
Ide Resep dengan Telur burung maleo, segar (Maleo, bird, egg , fresh)
Telur Burung Maleo Balado
Telur direbus, kemudian digoreng dan dicampur dengan bumbu balado.
Telur Dadar Maleo
Telur Maleo dikocok dan ditambah dengan bumbu, kemudian digoreng.
Rendang Telur Maleo
Telur direbus dan dimasak dengan bumbu rendang khas Minang.
Sambal Goreng Telur Maleo
Telur direbus, digoreng dan disajikan dengan sambal goreng.
Semur Telur Maleo
Telur Maleo dimasak dengan bumbu semur, seperti kecap dan bawang merah.