Telur ayam ras, bagian kuning, segar (Domestic chicken, egg, yolk, raw)

Pengantar

Telur ayam ras merupakan bahan makanan yang berasal dari unggas domestik. Bagian kuning telur yang segar ini dikenal dengan tekstur lembutnya dan rasa yang khas. Kandungan nutrisi dalam 100 gram kuning telur ayam ras segar mencakup 30 kcal energi, 2.1 gram protein, 0.2 gram lemak total, dan 11.9 gram karbohidrat. Selain itu, juga mengandung 2.3 gram serat pangan, 78 mg kalsium, 352 µg vitamin A, dan 28.4 mg vitamin C. Warna kuning pada bagian ini berasal dari pigmen xanthophylls yang juga memberikan beberapa manfaat kesehatan.

Kuning telur ayam ras segar mengandung berbagai nutrisi esensial yang bermanfaat untuk kesehatan. Protein yang terkandung di dalamnya berperan dalam proses pembentukan sel dan jaringan dalam tubuh, sedangkan karbohidrat memberikan energi untuk aktivitas sehari-hari. Kalsium yang ada berkontribusi pada kesehatan tulang dan gigi, sementara vitamin A mendukung kesehatan mata dan sistem imun. Vitamin C juga memperkuat sistem imun dan membantu penyembuhan luka. Pengolahan kuning telur sebaiknya tidak menggunakan suhu yang terlalu tinggi agar nutrisi yang ada di dalamnya tetap terjaga. Dalam diet seimbang, kuning telur ayam ras segar dapat dikonsumsi sebagai sumber protein hewani dan vitamin. Namun, konsumsinya harus dijaga agar tidak berlebihan, terutama bagi mereka

Kode Panganku: HR003 | Tipe: Mentah (Raw)

Tabel Informasi Gizi Lengkap

Manfaat Kesehatan

• Membantu mengatur kadar gula darah
• Baik untuk kesehatan jantung
• Membantu menjaga berat badan ideal
• Meningkatkan energi dan stamina

Resep Populer dengan Telur ayam ras, bagian kuning, segar (Domestic chicken, egg, yolk, raw)

Tips Penyimpanan

Simpan telur ayam ras, bagian kuning, segar (domestic chicken, egg, yolk, raw) di tempat yang sejuk dan kering. Untuk menjaga kesegaran dan kualitas nutrisi, ikuti panduan penyimpanan sesuai jenisnya.