Taoge, segar (Mung bean, sprout, fresh)

Pengantar

Taoge segar, atau dikenal juga sebagai kecambah mung bean, memiliki karakteristik tekstur yang renyah dan rasa yang lembut. Bahan makanan ini merupakan sumber nutrisi yang baik, mengandung 25 kcal energi, 2.5 gram protein, 0.3 gram lemak, 4.5 gram karbohidrat, dan 1.8 gram serat per 100 gram. Selain itu, taoge segar juga merupakan sumber kalsium yang baik dengan kandungan sebanyak 40 mg per 100 gram.

Konsumsi taoge segar dalam diet seimbang dapat memberikan banyak manfaat kesehatan, terutama berkat kandungan protein, serat, dan kalsiumnya. Protein membantu dalam pembentukan dan perbaikan jaringan tubuh, sementara serat mendukung kesehatan pencernaan. Kalsium, di sisi lain, penting untuk kesehatan tulang dan gigi. Saat memasak taoge, penting untuk tidak memasaknya terlalu lama agar kandungan nutrisinya tetap terjaga. Dalam konteks diet seimbang, taoge segar dapat menjadi komponen penting dalam asupan sayuran harian yang dianjurkan, memberikan nutrisi penting tanpa menambahkan banyak kalori.

Kode Panganku: DR148 | Kategori: Sayuran | Tipe: Mentah (Raw)

Komposisi Gizi

Komposisi gizi makanan dihitung per 100 g

Sumber: Panganku Database

Manfaat Kesehatan

• Kaya akan serat yang baik untuk pencernaan
• Sumber vitamin dan mineral penting
• Membantu menjaga kesehatan jantung
• Rendah kalori, cocok untuk diet sehat

Ide Resep dengan Taoge, segar (Mung bean, sprout, fresh)