Taoge kacang kedelai, segar (Soya bean, sprout, fresh)

Pengantar

Taoge kacang kedelai segar atau soya bean sprout fresh adalah produk hasil perkecambahan biji kacang kedelai. Berasal dari Asia Timur, taoge ini memiliki tekstur renyah dan rasa yang khas. Taoge kacang kedelai segar mengandung sejumlah nutrisi penting. Dalam setiap 100 gram, taoge kacang kedelai menyediakan energi sebesar 25 kcal, protein sebanyak 2.5 gram, dan lemak sejumlah 0.3 gram. Selain itu, taoge juga memiliki kandungan karbohidrat sebesar 4.5 gram, serat sebanyak 1.8 gram, serta kalsium sejumlah 40 mg.

Berbagai nutrisi dalam taoge kacang kedelai segar memberikan sejumlah manfaat kesehatan. Protein yang ada di dalamnya berperan dalam pembentukan dan perbaikan sel tubuh, sedangkan serat bisa membantu menjaga kesehatan pencernaan dan memberikan rasa kenyang lebih lama. Kalsium juga penting untuk kesehatan tulang dan gigi. Dalam pengolahannya, taoge sebaiknya dicuci bersih dan dimasak dengan cepat untuk menjaga kandungan nutrisinya tetap utuh. Dengan kandungan nutrisi yang kaya, taoge kacang kedelai segar bisa menjadi komponen penting dalam diet seimbang.

Kode Panganku: DR149 | Kategori: Sayuran | Tipe: Mentah (Raw)

Komposisi Gizi

Komposisi gizi makanan dihitung per 100 g

Sumber: Panganku Database

Manfaat Kesehatan

• Kaya akan serat yang baik untuk pencernaan
• Sumber vitamin dan mineral penting
• Membantu menjaga kesehatan jantung
• Rendah kalori, cocok untuk diet sehat

Ide Resep dengan Taoge kacang kedelai, segar (Soya bean, sprout, fresh)