Talas bogor, kukus
Pengantar
Talas Bogor kukus, yang berasal dari Indonesia, adalah umbi yang memberikan pilihan makanan yang sehat dan bergizi. Dikenal dengan teksturnya yang lembut dan rasa yang manis, talas Bogor kukus mengandung sejumlah nutrisi yang penting untuk kesehatan tubuh. Dalam setiap 100 gram talas Bogor kukus, terdapat 120 kilokalori energi, 1,5 gram protein, 0,3 gram lemak, dan 28 gram karbohidrat. Selain itu, talas Bogor kukus juga kaya akan serat dengan kandungan 2 gram per 100 gramnya.
Nutrisi dalam talas Bogor kukus memiliki sejumlah manfaat kesehatan. Energi sebanyak 120 kilokalori membantu menjaga stamina dan aktivitas sehari-hari, sedangkan protein sebanyak 1,5 gram membantu dalam pertumbuhan dan perbaikan sel tubuh. Lemak 0,3 gram memberikan energi tambahan dan membantu penyerapan vitamin, sedangkan karbohidrat 28 gram memberikan sumber energi utama bagi tubuh. Talas Bogor kukus juga baik untuk sistem pencernaan, berkat kandungan seratnya. Disarankan untuk memasak talas Bogor dengan cara dikukus untuk mempertahankan nilai nutrisinya. Dalam diet seimbang, talas Bogor kukus dapat menjadi alternatif sumber karbohidrat yang baik dan memberikan rasa kenyang lebih lama karena kandungan seratnya.
Kode Panganku: BP010 | Kategori: Umbi Berpati | Tipe: Olahan (Processed)
Komposisi Gizi
Komposisi gizi per 100 g
| Nutrisi | Jumlah |
|---|---|
| Air (Water) | 68 g |
| Energi (Energy) | 120 kcal |
| Protein (Protein) | 1.5 g |
| Lemak (Fat) | 0.3 g |
| Karbohidrat (CHO) | 28 g |
| Serat (Fibre) | 2 g |
Sumber: Panganku Database
Ide Resep dengan Talas bogor, kukus
Kolak Talas Bogor
Talas bogor kukus dipotong-potong dan dimasak dengan kuah santan dan gula merah
Kue Lumpur Talas
Talas kukus dihaluskan dan dicampur dengan santan, gula, dan telur, kemudian dipanggang
Talas Bogor Goreng
Talas kukus dipotong-potong dan digoreng dengan tepung hingga garing
Serabi Talas Bogor
Talas kukus dihaluskan dan dicampur dengan tepung ketan dan santan, kemudian dipanggang
Es Talas Bogor
Talas kukus dipotong-potong dan disajikan dengan es dan sirup manis