Susu kambing, segar

Pengantar

Susu kambing segar merupakan produk susu yang berasal dari hewan ternak kambing. Susu ini memiliki karakteristik rasa yang khas, berwarna putih, dan tekstur yang lebih kental dibandingkan susu sapi. Dalam setiap 100 gram, susu kambing segar mengandung energi sebesar 51 kcal, protein sebanyak 1.1 gram, lemak total 0.4 gram, dan karbohidrat sebanyak 11.3 gram. Selain itu, susu kambing segar juga kaya akan serat pangan sebesar 3.5 gram, serta merupakan sumber kalsium yang baik dengan kandungan mencapai 199 mg. Selain itu, susu kambing segar juga mengandung vitamin A sebanyak 223 µg dan vitamin C sebanyak 15.7 mg.

Mengonsumsi susu kambing segar dapat memberikan berbagai manfaat kesehatan. Tingginya kandungan kalsium dapat membantu dalam menjaga kesehatan tulang dan gigi. Serat pangan yang tinggi juga dapat membantu dalam proses pencernaan dan menjaga keseimbangan gula darah. Susu kambing segar juga dapat berperan dalam diet seimbang, terutama bagi mereka yang membutuhkan asupan protein dan kalsium yang cukup. Untuk pengolahan, susu kambing segar sebaiknya dipasteurisasi terlebih dahulu untuk memastikan kualitas dan keamanan konsumsi. Selain itu, susu kambing segar bisa juga diolah menjadi berbagai produk susu lain seperti keju dan yoghurt.

Kode Panganku: JR003 | Tipe: Mentah (Raw)

Tabel Informasi Gizi Lengkap

Manfaat Kesehatan

• Mendukung pertumbuhan dan perkembangan
• Baik untuk kesehatan jantung
• Membantu menjaga kesehatan pencernaan
• Meningkatkan energi dan stamina

Resep Populer dengan Susu kambing, segar

Tips Penyimpanan

Simpan susu kambing, segar di tempat yang sejuk dan kering. Untuk menjaga kesegaran dan kualitas nutrisi, ikuti panduan penyimpanan sesuai jenisnya.