Soto pekalongan, masakan
Pengantar
Soto Pekalongan adalah hidangan tradisional Indonesia yang berasal dari Pekalongan, Jawa Tengah. Hidangan ini memiliki karakteristik rasa kuah yang gurih dengan isian daging sebagai komponen utama. Berdasarkan data nutrisi, setiap 100 gram soto Pekalongan menyediakan energi sebesar 250 kalori, 20 gram protein, dan 18 gram lemak. Karbohidrat dan serat tidak terdeteksi dalam hidangan ini.
Dengan kandungan protein yang tinggi, Soto Pekalongan dapat membantu dalam pembentukan dan pemeliharaan otot serta jaringan tubuh lainnya. Sementara itu, lemak yang ada di dalamnya bisa memberikan energi tambahan bagi tubuh. Meski begitu, sebaiknya konsumsi Soto Pekalongan dalam porsi yang wajar sebagai bagian dari diet seimbang, karena kandungan lemaknya yang cukup tinggi. Untuk pengolahan yang lebih sehat, bisa dicoba dengan mengurangi penggunaan minyak dan memilih daging dengan lemak yang lebih sedikit.
Kode Panganku: FP081 | Kategori: Daging | Tipe: Olahan (Processed)
Komposisi Gizi
Komposisi gizi per 100 g
| Nutrisi | Jumlah |
|---|---|
| Air (Water) | 60 g |
| Energi (Energy) | 250 kcal |
| Protein (Protein) | 20 g |
| Lemak (Fat) | 18 g |
| Karbohidrat (CHO) | 0 g |
| Serat (Fibre) | 0 g |
Sumber: Panganku Database
Ide Resep dengan Soto pekalongan, masakan
Nasi Goreng Soto Pekalongan
Nasi digoreng dengan bumbu soto Pekalongan yang khas dan diberi topping daging soto.
Mie Goreng Soto Pekalongan
Mie goreng dengan campuran bumbu dan daging soto Pekalongan yang lezat.
Bakso Soto Pekalongan
Bakso yang disajikan dengan kuah soto Pekalongan, memberikan rasa yang berbeda.
Lontong Soto Pekalongan
Lontong disajikan dengan kuah dan daging soto Pekalongan yang nikmat.
Bihun Soto Pekalongan
Bihun disajikan dengan kuah dan daging soto Pekalongan, membuat rasa yang unik.