Soto madura, masakan
Pengantar
Soto Madura adalah hidangan khas Indonesia yang berasal dari Madura, Jawa Timur, dengan karakteristik kuah kaldu yang kaya rasa dan beraneka ragam isian seperti daging, tauge, dan telur. Dalam setiap 100 gram Soto Madura, terkandung energi sebesar 294 kilokalori, protein sebesar 0.3 gram, lemak sebesar 0.0 gram, karbohidrat sebesar 79.5 gram, dan serat sebesar 0.2 gram. Menyajikan Soto Madura sebagai menu makanan Anda dapat memberikan asupan energi yang cukup besar, dengan kandungan karbohidrat yang dominan, dan hampir tidak mengandung lemak sama sekali.
Dengan kandungan energi dan karbohidrat yang cukup tinggi, Soto Madura dapat menjadi pilihan makanan yang baik untuk memenuhi kebutuhan energi harian, terutama bagi Anda yang memiliki aktivitas fisik yang cukup tinggi. Namun, perlu diperhatikan bahwa karena kandungan protein dan seratnya yang rendah, Soto Madura sebaiknya dikombinasikan dengan sumber protein dan serat lainnya seperti tempe, tahu, atau sayuran untuk menciptakan pola makan seimbang. Pengolahan Soto Madura yang baik melibatkan teknik memasak yang dapat mempertahankan nilai nutrisi dari setiap bahan, seperti mengukus atau merebus. Selain itu, mengurangi penggunaan garam dan penyedap rasa buatan juga dapat membuat Soto Madura menjadi pilihan makanan yang lebih sehat.
Kode Panganku: FP079 | Kategori: Daging | Tipe: Olahan (Processed)
Komposisi Gizi
Komposisi gizi per 100 g
| Nutrisi | Jumlah |
|---|---|
| Air (Water) | 20.0 g |
| Energi (Energy) | 294 kcal |
| Protein (Protein) | 0.3 g |
| Lemak (Fat) | 0.0 g |
| Karbohidrat (CHO) | 79.5 g |
| Serat (Fibre) | 0.2 g |
Sumber: Panganku Database
Ide Resep dengan Soto madura, masakan
Mie Soto Madura
Mie kuning disajikan dengan kuah soto madura, taburan bawang goreng dan ayam suwir
Soto Madura Sapi
Soto Madura dengan potongan daging sapi yang empuk dan kuah yang kaya rempah
Nasi Soto Madura
Nasi hangat dengan taburan daging suwir dan kuah soto madura yang gurih
Bihun Soto Madura
Bihun putih disajikan dengan kuah soto madura dan potongan daging ayam suwir
Soto Madura Kambing
Soto Madura dengan daging kambing yang empuk dan kuah yang kaya rasa rempah