Sop daging sapi, masakan

Pengantar

Sop daging sapi adalah hidangan Indonesia yang populer, terkenal dengan kekayaan rasanya yang berasal dari campuran berbagai rempah. Dalam setiap 100 gram porsi, sop daging sapi menyediakan 250 kcal energi, 20 gram protein, dan 18 gram lemak, namun tidak mengandung karbohidrat dan serat. Protein yang tinggi menjadikan sop daging sapi sebagai sumber protein hewani yang baik, sementara lemak menjadi sumber energi utama dalam hidangan ini.

Manfaat kesehatan dari sop daging sapi berasal dari kandungan proteinnya yang tinggi, yang berperan penting dalam pembentukan dan perbaikan sel tubuh, serta fungsi imun. Lemaknya, meski tinggi, dapat memberikan rasa kenyang lebih lama. Cara pengolahan yang baik melibatkan perebusan daging sapi pada suhu rendah dan dalam waktu yang cukup lama, untuk memastikan daging menjadi lembut dan nutrisi terjaga. Meski demikian, perlu diingat bahwa sop daging sapi dengan kandungan lemak tinggi harus dikonsumsi dengan bijak, terutama bagi mereka yang sedang menjalankan diet rendah lemak. Sebaiknya dikombinasikan dengan sayuran dan biji-bijian untuk mendapatkan diet yang seimbang.

Kode Panganku: FP069 | Kategori: Daging | Tipe: Olahan (Processed)

Komposisi Gizi

Komposisi gizi per 100 g

Sumber: Panganku Database

Ide Resep dengan Sop daging sapi, masakan