Sie reuboh, masakan
Pengantar
Sie reuboh, yang merupakan bagian dari kuliner khas Aceh, merupakan makanan yang terbuat dari daging. Per 100 gram, sie reuboh menyumbang sebanyak 250 kilokalori energi, 20 gram protein, dan 18 gram lemak. Tidak ditemukan kandungan karbohidrat dan serat pada makanan ini. Nilai nutrisi ini menjadikan sie reuboh sebagai sumber protein dan energi yang baik, sekaligus menjadi sumber lemak yang cukup signifikan.
Dari segi kesehatan, kandungan protein yang tinggi pada sie reuboh berperan penting dalam membangun dan memperbaiki jaringan tubuh, sementara energi yang diperoleh dari lemak dan protein dapat mendukung aktivitas sehari-hari. Meski demikian, perlu diperhatikan cara pengolahan sie reuboh yang baik agar tidak menambah kandungan lemak jenuh yang berpotensi meningkatkan risiko penyakit jantung. Dalam diet seimbang, sie reuboh dapat menjadi pilihan makanan protein hewani, namun harus dipadukan dengan asupan karbohidrat dan serat dari sumber makanan lainnya untuk memenuhi kebutuhan nutrisi harian.
Kode Panganku: FP067 | Kategori: Daging | Tipe: Olahan (Processed)
Komposisi Gizi
Komposisi gizi per 100 g
| Nutrisi | Jumlah |
|---|---|
| Air (Water) | 60 g |
| Energi (Energy) | 250 kcal |
| Protein (Protein) | 20 g |
| Lemak (Fat) | 18 g |
| Karbohidrat (CHO) | 0 g |
| Serat (Fibre) | 0 g |
Sumber: Panganku Database
Ide Resep dengan Sie reuboh, masakan
Sie Reuboh Aceh
Daging sapi dicampur dengan bumbu khas Aceh, kemudian digoreng hingga kering.
Soto Sie Reuboh
Sejenis soto daging sapi yang dimasak dengan bumbu khas Aceh.
Nasi Goreng Sie Reuboh
Nasi goreng dengan tambahan sie reuboh yang memberikan rasa khas.
Sie Reuboh Tumis
Sie reuboh ditumis dengan bumbu-bumbu seperti bawang merah, bawang putih, cabai, dan tomat.
Mie Goreng Sie Reuboh
Mie goreng dengan tambahan sie reuboh yang membuat rasa mie menjadi lebih kaya.