Sente, talas, segar (Giant taro, fresh)

Pengantar

Sente talas segar atau yang juga dikenal sebagai giant taro fresh merupakan jenis umbi berpati yang berasal dari Indonesia. Umbi ini memiliki karakteristik yang unik dengan tekstur yang kenyal dan rasa yang khas. Dalam setiap 100 gram sente talas segar, terdapat kandungan nutrisi yang cukup tinggi. Energi yang disediakan adalah sebesar 120 kcal, yang cukup untuk memenuhi kebutuhan energi harian. Selain itu, sente talas segar juga mengandung 1.5 gram protein, 0.3 gram lemak, dan 28 gram karbohidrat. Umbi ini juga kaya akan serat dengan kandungan sebanyak 2 gram.

Sente talas segar memiliki manfaat kesehatan yang cukup banyak berkat kandungan nutrisi yang dimilikinya. Serat yang terkandung di dalamnya dapat membantu proses pencernaan dan mencegah sembelit. Sementara itu, kandungan karbohidratnya dapat menjadi sumber energi yang baik bagi tubuh, dan proteinnya membantu dalam pembentukan sel dan jaringan baru. Sente talas segar dapat diolah menjadi berbagai jenis makanan, seperti dijadikan bahan dasar kue atau dimasak menjadi sayur. Namun, pengolahan yang baik adalah dengan cara dikukus atau direbus untuk mempertahankan kandungan nutrisinya. Dalam diet seimbang, sente talas segar dapat menjadi alternatif sumber karbohidrat selain nasi atau kentang.

Kode Panganku: BR023 | Kategori: Umbi Berpati | Tipe: Mentah (Raw)

Komposisi Gizi

Komposisi gizi per 100 g

Sumber: Panganku Database

Ide Resep dengan Sente, talas, segar (Giant taro, fresh)