Semangka, segar (Water melon, fresh)

Pengantar

Semangka segar atau watermelon fresh, merupakan buah yang berasal dari daerah tropis dan subtropis. Buah ini memiliki karakteristik rasa yang manis dengan kandungan air yang tinggi, mencapai 92% dari berat keseluruhan buah. Dalam setiap 100 gram semangka, terdapat energi sebesar 50 kcal, protein sebanyak 1.0 gram, lemak sebanyak 0.3 gram, karbohidrat sebanyak 12 gram, dan serat sebanyak 2 gram. Ini menjadikan semangka sebagai sumber energi dan serat yang baik dengan kandungan lemak yang sangat rendah.

Dengan kandungan serat sebanyak 2 gram per 100 gram, semangka dapat membantu pencernaan dan mencegah sembelit. Selain itu, semangka juga baik untuk diet karena rendah kalori dan lemak. Karbohidrat yang terdapat dalam semangka dapat menjadi sumber energi alternatif bagi mereka yang sedang menjalankan program diet rendah lemak. Pengolahan semangka sebaiknya dengan cara dikonsumsi langsung dalam keadaan segar atau dibuat jus, untuk mempertahankan kandungan nutrisinya. Semangka juga dapat menjadi bagian dari diet seimbang, sebagai sumber karbohidrat, serat dan air.

Kode Panganku: ER105 | Kategori: Buah | Tipe: Mentah (Raw)

Komposisi Gizi

Komposisi gizi per 100 g

Sumber: Panganku Database

Ide Resep dengan Semangka, segar (Water melon, fresh)