Selada, rebus

Pengantar

Selada rebus adalah jenis sayuran yang populer di Indonesia. Dikenal dengan tekstur yang renyah serta rasa yang segar, selada rebus menjadi pilihan yang baik untuk disajikan dalam berbagai jenis menu, baik sebagai pelengkap maupun sebagai bahan utama. Dalam setiap 100 gram, selada rebus menyediakan sekitar 25 kilokalori energi, dengan kandungan protein sebanyak 2.5 gram, lemak 0.3 gram, dan karbohidrat sebanyak 4.5 gram. Selain itu, selada rebus juga kaya akan serat dengan kandungan sekitar 1.8 gram dan kalsium sebanyak 40 miligram.

Dari segi manfaat kesehatan, selada rebus memiliki banyak manfaat, salah satunya adalah membantu menjaga kesehatan pencernaan berkat kandungan seratnya. Selain itu, kandungan kalsiumnya juga berperan dalam menjaga kesehatan tulang dan gigi. Saat memasak, penting untuk mengolah selada dengan cara yang tepat, seperti merebusnya dalam air mendidih selama beberapa menit saja untuk mempertahankan kandungan nutrisinya. Dalam diet seimbang, selada rebus dapat menjadi pilihan yang baik sebagai sumber serat dan kalsium, serta bisa menjadi alternatif rendah kalori untuk menambah variasi konsumsi sayuran sehari-hari.

Kode Panganku: DP016 | Kategori: Sayuran | Tipe: Olahan (Processed)

Komposisi Gizi

Komposisi gizi makanan dihitung per 100 g

Sumber: Panganku Database

Manfaat Kesehatan

• Kaya akan serat yang baik untuk pencernaan
• Sumber vitamin dan mineral penting
• Membantu menjaga kesehatan jantung
• Rendah kalori, cocok untuk diet sehat

Ide Resep dengan Selada, rebus