Sayur sop

Pengantar

Sayur sop adalah hidangan tradisional Indonesia yang banyak ditemui di seluruh nusantara. Sayur ini memiliki tekstur yang lembut dengan rasa yang gurih dan sedikit manis. Dalam setiap 100 gram sayur sop, terkandung energi sebesar 27 kcal, protein sebanyak 1,3 gram, lemak sebesar 2,0 gram, dan karbohidrat sebanyak 1,0 gram. Selain itu, sayur sop juga merupakan sumber serat dengan kandungan 0,3 gram dan kalsium sebanyak 168,0 mg.

Sayur sop memiliki berbagai manfaat kesehatan berkat kandungan nutrisinya. Protein didalamnya berperan penting dalam pembentukan dan pemeliharaan sel-sel tubuh, sementara lemak dan karbohidrat menjadi sumber energi utama. Kandungan seratnya yang cukup tinggi dapat membantu proses pencernaan dan menurunkan risiko penyakit jantung. Kalsium yang terkandung dalam sayur sop juga berperan penting dalam kesehatan tulang dan gigi. Untuk mendapatkan manfaat maksimal, sayur sop sebaiknya tidak direbus terlalu lama agar nutrisi tetap terjaga. Dalam diet seimbang, sayur sop dapat menjadi alternatif makanan rendah kalori dan kaya serat.

Kode Panganku: DP053 | Kategori: Sayuran | Tipe: Olahan (Processed)

Komposisi Gizi

Komposisi gizi makanan dihitung per 100 g

Sumber: Panganku Database

Manfaat Kesehatan

• Kaya akan serat yang baik untuk pencernaan
• Sumber vitamin dan mineral penting
• Membantu menjaga kesehatan jantung
• Rendah kalori, cocok untuk diet sehat

Ide Resep dengan Sayur sop