Sayur garu

Pengantar

Sayur garu adalah jenis sayuran yang berasal dari Indonesia, memiliki karakteristik dengan tekstur yang renyah dan rasa yang unik. Berdasarkan data nutrisi per 100 gram, sayur garu memiliki kandungan energi sebesar 178 kcal, protein sebesar 2.6 gram, lemak sebesar 13.9 gram, karbohidrat sebesar 10.6 gram, serat sebesar 8.4 gram, dan kalsium sebesar 30.0 mg. Kandungan lemak yang cukup tinggi ini sebagian besar berasal dari lemak sehat yang baik untuk tubuh.

Sayur garu memiliki manfaat kesehatan yang cukup beragam berkat kandungan nutrisinya. Kandungan seratnya yang tinggi, 8.4 gram per 100 gram, sangat baik untuk mendukung kesehatan sistem pencernaan dan membantu mengendalikan berat badan. Selain itu, kandungan kalsiumnya yang mencapai 30.0 mg per 100 gram, berperan penting dalam menjaga kesehatan tulang dan gigi. Sayur garu bisa diolah dengan berbagai cara, namun untuk mempertahankan nilai nutrisinya, disarankan untuk tidak mengolahnya dengan cara digoreng atau ditumis dengan banyak minyak. Sayur garu dapat menjadi komponen penting dalam diet seimbang, baik sebagai sumber energi, protein, ataupun serat.

Kode Panganku: DP049 | Kategori: Sayuran | Tipe: Olahan (Processed)

Komposisi Gizi

Komposisi gizi makanan dihitung per 100 g

Sumber: Panganku Database

Manfaat Kesehatan

• Kaya akan serat yang baik untuk pencernaan
• Sumber vitamin dan mineral penting
• Membantu menjaga kesehatan jantung
• Rendah kalori, cocok untuk diet sehat

Ide Resep dengan Sayur garu