Sawi, segar (Chinese mustard, fresh)

Pengantar

Sawi segar chinese mustard fresh adalah sayuran yang berasal dari Asia Timur, khususnya China. Memiliki karakteristik rasa yang sedikit pedas dan tekstur yang renyah, sayuran ini menjadi pilihan utama dalam berbagai hidangan Asia. Dalam setiap 100 gramnya, sawi segar menyediakan 25 kilokalori energi, 2.5 gram protein, 0.3 gram lemak, dan 4.5 gram karbohidrat. Selain itu, sawi segar juga kaya akan serat dengan kandungan sebesar 1.8 gram dan kalsium sebesar 40 mg.

Sawi segar chinese mustard fresh memiliki banyak manfaat kesehatan yang dihasilkan dari kandungan nutrisinya. Protein yang ada di dalamnya berperan dalam pembentukan dan perbaikan sel tubuh, sedangkan serat bermanfaat untuk menjaga keseimbangan sistem pencernaan. Kandungan kalsiumnya yang cukup tinggi dapat membantu dalam memperkuat tulang dan gigi. Dalam pengolahannya, sayuran ini sebaiknya tidak dimasak terlalu lama agar kandungan nutrisinya tidak banyak yang hilang. Sawi segar chinese mustard fresh juga sangat baik dijadikan bagian dari diet seimbang, karena rendah kalori dan lemak, namun kaya akan serat dan nutrisi penting lainnya.

Kode Panganku: DR141 | Kategori: Sayuran | Tipe: Mentah (Raw)

Komposisi Gizi

Komposisi gizi makanan dihitung per 100 g

Sumber: Panganku Database

Manfaat Kesehatan

• Kaya akan serat yang baik untuk pencernaan
• Sumber vitamin dan mineral penting
• Membantu menjaga kesehatan jantung
• Rendah kalori, cocok untuk diet sehat

Ide Resep dengan Sawi, segar (Chinese mustard, fresh)