Sardines dalam kaleng
Pengantar
Sardines dalam kaleng berasal dari keluarga ikan Clupeidae. Ikan ini memiliki karakteristik berdaging tebal dengan rasa yang khas dan kaya gizi. Dalam setiap 100 gram sardines dalam kaleng, terkandung 338 kcal energi, 21.1 gram protein, 27.0 gram lemak, dan 1.0 gram karbohidrat. Meski tidak mengandung serat, sardines dalam kaleng ini merupakan sumber protein dan energi yang baik serta memiliki kandungan lemak yang cukup tinggi.
Manfaat kesehatan yang bisa didapatkan dari sardines dalam kaleng ini adalah mendapatkan asupan protein yang tinggi yang penting untuk pembentukan otot dan regenerasi sel. Lemak dalam sardines merupakan lemak sehat yang baik untuk kesehatan jantung dan otak. Meski demikian, pengolahan sardines dalam kaleng sebaiknya dilakukan dengan hati-hati agar tidak menambahkan lemak atau kalori berlebih. Sardines dalam kaleng bisa menjadi pilihan yang baik untuk diet seimbang, namun konsumsinya perlu diatur mengingat kandungan kalori dan lemaknya yang cukup tinggi. Jika ditambahkan sayuran sebagai makanan pendamping, sardines dalam kaleng bisa menjadi menu makan yang sehat dan bergizi.
Kode Panganku: GP049 | Kategori: Ikan/Kerang/Udang dll | Tipe: Olahan (Processed)
Komposisi Gizi
Komposisi gizi per 100 g
| Nutrisi | Jumlah |
|---|---|
| Air (Water) | 47.1 g |
| Energi (Energy) | 338 kcal |
| Protein (Protein) | 21.1 g |
| Lemak (Fat) | 27.0 g |
| Karbohidrat (CHO) | 1.0 g |
| Serat (Fibre) | 0.0 g |
Sumber: Panganku Database
Ide Resep dengan Sardines dalam kaleng
Sardines Balado
Sardines dimasak dengan bumbu balado pedas, biasanya ditambahkan dengan daun jeruk dan serai.
Sardines Rica-Rica
Sardines dicampur dengan bumbu rica-rica yang kaya rasa, pedas dan sedikit asam.
Sardines Asam Manis
Sardines dimasak dengan saus asam manis, ditambah nanas dan paprika untuk menambah rasa.
Sardines Sambal Teri
Sardines disajikan dengan sambal teri, memberikan rasa pedas dan gurih pada sardines.
Sardines Gulai Padang
Sardines dimasak dengan bumbu gulai khas Padang yang lezat dan berbumbu kaya.