Sagu aren, kering (Sugar palm, dried)

Pengantar

Sagu aren kering atau sugar palm dried merupakan produk olahan dari umbi berpati yang banyak ditemukan di Indonesia. Asal-usul sagu aren sendiri berawal dari pohon aren yang telah diproses dan dikeringkan. Bahan makanan ini memiliki karakteristik rasa yang manis dan tekstur yang lembut. Dalam setiap 100 gram sagu aren kering, terdapat 120 kilokalori energi, 1.5 gram protein, 0.3 gram lemak, dan 28 gram karbohidrat. Selain itu, sagu aren kering juga kaya akan serat dengan kandungan sebesar 2 gram.

Dengan kandungan nutrisi tersebut, sagu aren kering memiliki manfaat kesehatan yang cukup beragam. Kandungan energi yang cukup tinggi dapat membantu memenuhi kebutuhan energi harian, sementara serat dapat membantu kesehatan pencernaan dan mengendalikan rasa kenyang lebih lama, yang berguna dalam diet penurunan berat badan. Protein, meski dalam jumlah kecil, memiliki peran penting dalam pembentukan sel dan jaringan tubuh. Sagu aren kering dapat diolah menjadi berbagai jenis makanan, seperti puding atau kue, dengan memperhatikan jumlah tambahan gula agar tidak berlebihan. Dalam diet seimbang, sagu aren kering dapat menjadi sumber karbohidrat alternatif yang baik.

Kode Panganku: BR018 | Kategori: Umbi Berpati | Tipe: Mentah (Raw)

Komposisi Gizi

Komposisi gizi per 100 g

Sumber: Panganku Database

Ide Resep dengan Sagu aren, kering (Sugar palm, dried)