Rujak cingur
Pengantar
Rujak Cingur adalah hidangan khas Indonesia yang sarat nutrisi, dengan kandungan protein sebesar 11.3g dan lemak sehat 8.4g per 100 gram. Dengan kandungan kalsium yang tinggi (256.0 mg), rujak cingur dapat membantu memperkuat tulang dan gigi. Selain itu, hidangan ini juga mengandung fosfor yang membantu fungsi ginjal dan mempertahankan keseimbangan pH dalam tubuh. Rujak Cingur merupakan pilihan yang sehat dan lezat dalam diet seimbang, seringkali disajikan sebagai makanan penutup atau camilan di antara waktu makan.
Kode Panganku: DP046 | Kategori: Sayuran | Tipe: Olahan (Processed)
Komposisi Gizi
Komposisi gizi makanan dihitung per 100 g
| Nutrisi | Jumlah |
|---|---|
| Air (Water) | 70.1 g |
| Energi (Energy) | 153 kcal |
| Protein (Protein) | 11.3 g |
| Lemak (Fat) | 8.4 g |
| Karbohidrat (CHO) | 8.0 g |
| Serat (Fibre) | 1.4 g |
| Kalsium (Ca) | 256.0 mg |
| Fosfor (P) | 143.0 mg |
| Besi (Fe) | 4.4 mg |
Sumber: Panganku Database
Manfaat Kesehatan
- Kaya akan serat yang baik untuk pencernaan
- Sumber vitamin dan mineral penting
- Membantu menjaga kesehatan jantung
- Rendah kalori, cocok untuk diet sehat
Ide Resep dengan Rujak cingur
Tumis Rujak cingur
Resep tradisional Indonesia yang lezat dan bergizi
Sayur Bening Rujak cingur
Resep tradisional Indonesia yang lezat dan bergizi
Lalap Rujak cingur
Resep tradisional Indonesia yang lezat dan bergizi
Pecel Rujak cingur
Resep tradisional Indonesia yang lezat dan bergizi
Gado-gado Rujak cingur
Resep tradisional Indonesia yang lezat dan bergizi