Rebung laut, mentah

Pengantar

Rebung laut mentah adalah produk hewani yang berasal dari laut dan termasuk dalam kategori ikan, kerang, udang, dan sejenisnya. Bahan ini memiliki karakteristik yang unik dengan kandungan nutrisi yang cukup tinggi per 100 gramnya. Rebung laut mentah memiliki kandungan energi sebanyak 120 kilokalori, protein sebanyak 22 gram, dan lemak sebanyak 2.5 gram. Dengan karbohidrat dan serat masing-masing sebesar 0 gram, rebung laut mentah menjadi sumber protein hewani yang baik dengan rendah lemak dan bebas karbohidrat.

Keberadaan protein tinggi pada rebung laut mentah sangat mendukung pembentukan dan perbaikan sel tubuh, serta meningkatkan fungsi imun. Lemak yang rendah membatasi asupan kalori berlebih dan mendukung kesehatan jantung, sementara absennya karbohidrat dan serat membuatnya menjadi pilihan tepat bagi mereka yang mengonsumsi diet rendah karbohidrat atau ketogenic. Dalam pengolahannya, rebung laut mentah sebaiknya dimasak dengan metode yang sehat seperti dikukus atau dipanggang untuk mempertahankan kandungan nutrisinya. Dalam diet seimbang, rebung laut mentah bisa menjadi alternatif sumber protein hewani yang baik dengan kandungan lemak yang rendah.

Kode Panganku: GP048 | Kategori: Ikan/Kerang/Udang dll | Tipe: Olahan (Processed)

Komposisi Gizi

Komposisi gizi per 100 g

Sumber: Panganku Database

Ide Resep dengan Rebung laut, mentah