Rebon, kering, mentah

Pengantar

Rebon kering mentah adalah jenis makanan laut yang populer di Indonesia, terutama di wilayah pesisir. Rebon adalah jenis udang kecil yang dikeringkan dan merupakan sumber protein yang baik dengan kandungan yang mencapai 22 gram per 100 gram. Selain itu, rebon kering mentah juga mengandung 2.5 gram lemak dan dapat memberikan energi sebesar 120 kilokalori. Rebon kering mentah tidak mengandung karbohidrat dan serat, sehingga bisa menjadi pilihan bagi mereka yang sedang menjalankan diet rendah karbohidrat.

Rebon kering mentah yang kaya akan protein ini dapat membantu dalam proses pembangunan dan perbaikan sel tubuh. Selain itu, energi yang dihasilkannya juga cukup tinggi sehingga dapat membantu memenuhi kebutuhan energi harian. Dalam pengolahannya, rebon kering mentah harus disimpan pada suhu yang tepat dan diolah dengan baik untuk mempertahankan kualitas dan nilai nutrisinya. Misalnya, disarankan untuk mengukus atau merebus rebon kering mentah sebelum dimasak agar bisa mengurangi kadar garamnya. Sebagai bagian dari diet seimbang, konsumsi rebon kering mentah bisa diimbangi dengan asupan sayur-sayuran dan buah-buahan untuk mencukupi kebutuhan serat dan karbohidrat.

Kode Panganku: GP047 | Kategori: Ikan/Kerang/Udang dll | Tipe: Olahan (Processed)

Komposisi Gizi

Komposisi gizi per 100 g

Sumber: Panganku Database

Ide Resep dengan Rebon, kering, mentah