Rasbi (Beras Ubi)

Pengantar

Rasbi beras ubi, yang termasuk dalam kategori umbi berpati, adalah hasil hibrida antara beras dan ubi yang populer di Indonesia. Setiap 100 gram rasbi beras ubi mengandung energi sebesar 394 kcal, yang cukup tinggi dan dapat menjadi sumber energi yang baik untuk tubuh. Selain itu, rasbi beras ubi juga memiliki kandungan protein sebesar 2.2 gram, lemak 8.8 gram, dan karbohidrat sebesar 76.6 gram yang berperan penting dalam proses metabolisme tubuh. Kandungan serat pada rasbi beras ubi juga cukup tinggi, yaitu 6.8 gram, yang dapat membantu proses pencernaan.

Manfaat kesehatan dari konsumsi rasbi beras ubi sangat beragam, mulai dari memberikan energi, membangun dan memperbaiki sel tubuh, hingga membantu proses pencernaan. Dengan kandungan karbohidrat yang tinggi, rasbi beras ubi dapat menjadi alternatif sumber karbohidrat bagi mereka yang menjalani diet rendah gula. Serat yang tinggi juga dapat membantu menurunkan risiko penyakit jantung dan diabetes. Untuk mengolah rasbi beras ubi, direkomendasikan untuk direbus atau dikukus daripada digoreng untuk mempertahankan kandungan nutrisinya. Dalam diet seimbang, rasbi beras ubi dapat menjadi sumber karbohidrat kompleks yang baik, yang dapat memberikan rasa kenyang lebih lama dan membantu mengendalikan berat badan.

Kode Panganku: BP055 | Kategori: Umbi Berpati | Tipe: Olahan (Processed)

Komposisi Gizi

Komposisi gizi per 100 g

Sumber: Panganku Database

Ide Resep dengan Rasbi (Beras Ubi)