Pisang tujuh bulan (Banana)
Banana
Pengantar
Pisang tujuh bulan adalah jenis buah yang berasal dari Indonesia dan populer dengan rasa manisnya yang khas. Buah ini memiliki tekstur yang lembut dan sering dijadikan bahan makanan pendamping seperti pisang goreng atau kolak. Dalam setiap 100 gramnya, pisang tujuh bulan menyediakan energi sebesar 94 kilokalori, protein sebanyak 0.6 gram, lemak sebanyak 0.2 gram, dan karbohidrat sebanyak 22.5 gram. Selain itu, buah ini juga kaya akan serat dengan kandungan sebesar 3.7 gram.
Dari segi kesehatan, pisang tujuh bulan memiliki manfaat yang beragam. Karbohidratnya dapat menjadi sumber energi cepat, sementara seratnya dapat membantu menjaga kesehatan pencernaan. Selain itu, pisang tujuh bulan juga dapat menjadi alternatif cemilan sehat dalam diet seimbang, menggantikan makanan tinggi lemak dan gula. Saat mengolahnya, sebaiknya hindari cara pengolahan dengan tambahan banyak minyak atau gula, dan lebih baik dikonsumsi dalam bentuk segar atau diolah dengan cara yang sehat seperti dipanggang atau dikukus. Dengan demikian, pisang tujuh bulan dapat membantu memenuhi kebutuhan nutrisi harian dan mendukung pola makan sehat.
Kode Panganku: ER092 | Kategori: Buah | Tipe: Mentah (Raw)
Komposisi Gizi
Komposisi gizi per 100 g
| Nutrisi | Jumlah |
|---|---|
| Air (Water) | 75.9 g |
| Energi (Energy) | 94 kcal |
| Protein (Protein) | 0.6 g |
| Lemak (Fat) | 0.2 g |
| Karbohidrat (CHO) | 22.5 g |
| Serat (Fibre) | 3.7 g |
Sumber: Panganku Database
Ide Resep dengan Pisang tujuh bulan (Banana)
Kolak Pisang
Pisang tujuh bulan direbus dengan santan, gula merah, dan daun pandan hingga manis dan lembut
Pisang Goreng Kremes
Pisang tujuh bulan digoreng dengan balutan adonan tepung hingga krispi, disajikan dengan taburan kremes
Pisang Bakar Coklat Keju
Pisang tujuh bulan dibakar, lalu ditaburi dengan parutan coklat dan keju
Pisang Epe
Pisang tujuh bulan dipanggang setengah matang, lalu dipipihkan dan diberi saus gula merah cair
Puding Pisang
Pisang tujuh bulan dihancurkan dan dicampur dengan susu, gula, dan agar-agar, lalu dikukus hingga matang