Petis udang kering (shrimp, fermented, dried (petis))
shrimp, fermented, dried (petis)
Pengantar
Petis udang kering merupakan bumbu khas Indonesia yang berperan penting dalam menambah cita rasa masakan. Dengan kandungan protein 2g, lemak 0.5g, dan karbohidrat 8g per 100g, petis udang kering menjadi sumber energi sebesar 40 kcal dan memberikan asupan serat sebesar 1.5g yang baik untuk pencernaan. Selain itu, petis udang kering juga digunakan dalam berbagai hidangan tradisional Indonesia seperti pecel, rujak, dan lontong balap, sehingga menambah kekayaan khas kuliner Indonesia.
Kode Panganku: NP007 | Kategori: Bumbu | Tipe: Olahan (Processed)
Komposisi Gizi
Komposisi gizi per 100 g
| Nutrisi | Jumlah |
|---|---|
| Air (Water) | 85 g |
| Energi (Energy) | 40 kcal |
| Protein (Protein) | 2 g |
| Lemak (Fat) | 0.5 g |
| Karbohidrat (CHO) | 8 g |
| Serat (Fibre) | 1.5 g |
Sumber: Panganku Database
Ide Resep dengan Petis udang kering (shrimp, fermented, dried (petis))
Tumis Petis udang kering (shrimp, fermented, dried (petis))
Resep tradisional Indonesia yang lezat dan bergizi
Rebus Petis udang kering (shrimp, fermented, dried (petis))
Resep tradisional Indonesia yang lezat dan bergizi
Goreng Petis udang kering (shrimp, fermented, dried (petis))
Resep tradisional Indonesia yang lezat dan bergizi
Kukus Petis udang kering (shrimp, fermented, dried (petis))
Resep tradisional Indonesia yang lezat dan bergizi
Panggang Petis udang kering (shrimp, fermented, dried (petis))
Resep tradisional Indonesia yang lezat dan bergizi