Pastel

Pengantar

Pastel merupakan makanan khas Indonesia yang tergolong dalam kategori serealia. Produk ini memiliki karakteristik rasa yang lezat, tekstur yang renyah, dan biasanya diisi dengan sayuran dan daging. Pastel memiliki kandungan nutrisi yang cukup tinggi, di mana dalam setiap 100 gramnya terkandung energi sebesar 307 kilokalori, protein sebanyak 4.5 gram, lemak sebanyak 13.3 gram, karbohidrat sebanyak 42.4 gram dan serat sebanyak 3 gram. Kandungan nutrisi ini tentunya sangat bervariasi, membuktikan bahwa pastel adalah makanan yang seimbang.

Manfaat kesehatan dari mengonsumsi pastel cukup beragam. Protein didalamnya berperan penting dalam membangun dan memperbaiki jaringan tubuh, sedangkan karbohidrat berfungsi sebagai sumber energi utama. Lemak juga berperan sebagai sumber energi dan membantu penyerapan beberapa vitamin. Selain itu, serat yang terkandung di dalam pastel dapat membantu meningkatkan kesehatan pencernaan. Dalam pengolahan pastel, sebaiknya menggunakan minyak yang sehat dan tidak digunakan berulang kali untuk menggoreng. Selain itu, isi pastel yang biasanya berupa sayuran dan daging, harus dipastikan dalam keadaan segar dan dimasak dengan baik. Meski lezat, pastel harus dikonsumsi dalam porsi yang wajar sebagai bagian dari pola makan yang seimbang, karena kandungan lemak dan energinya yang cukup tinggi.

Kode Panganku: AP096 | Kategori: Serealia | Tipe: Olahan (Processed)

Komposisi Gizi

Komposisi gizi per 100 g

Sumber: Panganku Database

Ide Resep dengan Pastel