Ongol-ongol sagu

Pengantar

Ongol-ongol sagu merupakan makanan tradisional Indonesia yang berasal dari umbi berpati, khususnya dari tumbuhan sagu. Karakteristik utama dari ongol-ongol sagu adalah teksturnya yang kenyal dan rasa manis yang lembut. Dalam setiap 100 gram ongol-ongol sagu, terdapat 120 kilokalori energi, 1,5 gram protein, 0,3 gram lemak, dan 28 gram karbohidrat. Selain itu, makanan ini juga kaya akan serat dengan kandungan sebesar 2 gram per 100 gram.

Dengan kandungan nutrisi tersebut, ongol-ongol sagu dapat menjadi sumber energi yang baik berkat kandungan karbohidratnya. Selain itu, serat yang terdapat di dalamnya juga dapat membantu meningkatkan kesehatan pencernaan. Dalam proses pengolahannya, penting untuk memastikan ongol-ongol sagu dimasak dengan baik untuk mengoptimalkan penyerapan nutrisi. Ongol-ongol sagu juga dapat menjadi bagian dari diet seimbang, sebagai sumber karbohidrat alternatif bagi mereka yang alergi terhadap gluten atau sedang menjalani diet rendah lemak, mengingat kandungan lemaknya yang sangat rendah.

Kode Panganku: BP052 | Kategori: Umbi Berpati | Tipe: Olahan (Processed)

Komposisi Gizi

Komposisi gizi per 100 g

Sumber: Panganku Database

Ide Resep dengan Ongol-ongol sagu