Onde-onde
Pengantar
Onde onde adalah makanan tradisional Indonesia yang berasal dari kategori serealia. Makanan ini memiliki karakteristik berbentuk bulat dengan isian gula merah yang dilapisi oleh wijen. Dalam setiap 100 gram onde onde, terdapat 350 kilokalori energi, 8 gram protein, 1.5 gram lemak, 75 gram karbohidrat, dan 3 gram serat. Kandungan karbohidrat yang tinggi menjadikan onde onde sebagai sumber energi yang baik.
Manfaat kesehatan dari onde onde berasal dari nutrisi yang ada di dalamnya. Protein yang terkandung dalam onde onde dapat membantu dalam pertumbuhan dan perbaikan jaringan tubuh. Serat yang ada di dalamnya juga baik untuk menjaga kesehatan pencernaan. Untuk menjaga kualitas nutrisi, onde onde sebaiknya digoreng dengan suhu yang tepat dan tidak terlalu tinggi agar nutrisi di dalamnya tetap terjaga. Dalam diet seimbang, onde onde bisa menjadi sumber karbohidrat dan energi yang baik, namun perlu diperhatikan jumlah konsumsinya karena kadar kalorinya yang tinggi.
Kode Panganku: AP094 | Kategori: Serealia | Tipe: Olahan (Processed)
Komposisi Gizi
Komposisi gizi per 100 g
| Nutrisi | Jumlah |
|---|---|
| Air (Water) | 12 g |
| Energi (Energy) | 350 kcal |
| Protein (Protein) | 8 g |
| Lemak (Fat) | 1.5 g |
| Karbohidrat (CHO) | 75 g |
| Serat (Fibre) | 3 g |
Sumber: Panganku Database
Ide Resep dengan Onde-onde
Onde Onde Isi Coklat
Onde onde yang diisi dengan coklat leleh, digoreng hingga berwarna keemasan
Onde Onde Ketan Hitam
Onde onde dengan adonan ketan hitam, diisi pasta kacang hijau dan taburan kelapa parut
Onde Onde Pisang
Onde onde dengan isian pisang yang manis, digoreng hingga kulitnya renyah
Onde Onde Keju
Onde onde yang diisi dengan keju parut, digoreng dan ditaburi gula halus
Onde Onde Pandan
Onde onde dengan adonan pandan, diisi dengan gula merah cair dan ditaburi biji wijen