Nasi

Pengantar

Nasi, merupakan makanan pokok yang berasal dari tanaman padi, sangat populer di Indonesia dan negara-negara Asia lainnya. Sebagai salah satu sumber karbohidrat, nasi memiliki karakteristik berwarna putih dengan tekstur yang lembut dan rasa yang cenderung netral. Berdasarkan data nutrisi per 100 gram, nasi menyediakan sekitar 144 kilokalori energi. Meskipun tidak mengandung karbohidrat dan serat, nasi memiliki kandungan protein yang cukup tinggi, yaitu 32.5 gram, dan hanya mengandung 0.6 gram lemak.

Protein yang terkandung dalam nasi berperan penting dalam proses pembentukan sel dan jaringan baru dalam tubuh, serta memperbaiki jaringan yang rusak. Lemaknya yang rendah menjadikan nasi pilihan yang baik untuk diet rendah lemak. Meski demikian, penting untuk diingat bahwa pengolahan nasi sebaiknya tidak menggunakan minyak atau bahan berlemak tinggi lainnya untuk menjaga kandungan nutrisinya. Dalam diet seimbang, nasi bisa dijadikan sebagai sumber energi utama, namun perlu diimbangi dengan konsumsi sayuran dan protein hewani atau nabati untuk memenuhi kebutuhan nutrisi lainnya.

Kode Panganku: AP001 | Kategori: Serealia | Tipe: Olahan (Processed)

Komposisi Gizi

Komposisi gizi per 100 g

Sumber: Panganku Database

Ide Resep dengan Nasi