Model, masakan
Pengantar
Model masakan, yang masuk dalam kategori ikan, kerang, udang, dan sejenisnya, adalah sumber protein hewani yang sangat baik dengan kandungan protein sebesar 22 gram per 100 gram. Selain itu, model masakan ini juga rendah lemak dengan hanya mengandung 2.5 gram lemak per 100 gram dan tidak mengandung karbohidrat serta serat. Dengan energi yang dihasilkan sebesar 120 kcal per 100 gram, model masakan ini dapat menjadi pilihan bagi Anda yang menginginkan makanan dengan kandungan energi yang cukup.
Dengan kandungan protein yang tinggi, model masakan ini dapat membantu dalam pembentukan dan perbaikan jaringan tubuh. Lemak yang rendah membuatnya menjadi pilihan yang baik bagi mereka yang sedang menjalankan diet rendah lemak. Meskipun tidak memiliki kandungan karbohidrat dan serat, model masakan ini masih dapat menjadi bagian dari diet seimbang jika dikombinasikan dengan sumber karbohidrat dan serat lainnya. Dalam hal pengolahan, penting untuk memasaknya dengan cara yang sehat seperti dipanggang atau dikukus untuk mempertahankan kandungan nutrisinya.
Kode Panganku: GP074 | Kategori: Ikan/Kerang/Udang dll | Tipe: Olahan (Processed)
Komposisi Gizi
Komposisi gizi per 100 g
| Nutrisi | Jumlah |
|---|---|
| Air (Water) | 75 g |
| Energi (Energy) | 120 kcal |
| Protein (Protein) | 22 g |
| Lemak (Fat) | 2.5 g |
| Karbohidrat (CHO) | 0 g |
| Serat (Fibre) | 0 g |
Sumber: Panganku Database
Ide Resep dengan Model, masakan
Ikan Bakar Jimbaran
Ikan segar dibakar dengan bumbu khas Bali, biasanya disajikan dengan sambal matah
Soto Ayam Lamongan
Sup ayam khas Jawa Timur dengan kuah kuning dan berbagai topping seperti perkedel dan sate
Rendang Padang
Daging sapi dimasak lama dengan bumbu rempah khas Minangkabau hingga berwarna hitam dan kering
Ayam Taliwang
Ayam muda dibakar atau digoreng, disajikan dengan sambal khas Lombok yang sangat pedas
Bakso Malang
Sup bola daging sapi dengan tambahan tahu dan mie, khas dari Malang, Jawa Timur