Menteng, segar (Kepundung, fresh)
Kepundung, fresh
Pengantar
Menteng segar kepundung fresh adalah buah yang berasal dari Indonesia dengan karakteristik rasa yang manis dan tekstur yang lembut. Buah ini memiliki kandungan nutrisi yang cukup baik. Dalam setiap 100 gram menteng, terkandung energi sebesar 50 kcal, protein 1.0 gram, lemak 0.3 gram, karbohidrat 12 gram, dan serat sebanyak 2 gram. Dengan kandungan nutrisi tersebut, menteng segar kepundung fresh dapat menjadi pilihan yang baik sebagai camilan sehat.
Manfaat kesehatan menteng segar kepundung fresh cukup beragam, berkat kandungan nutrisinya. Serat yang ada dalam buah ini dapat membantu proses pencernaan dan menjaga kesehatan usus. Selain itu, dengan kandungan karbohidratnya, menteng mampu menjadi sumber energi yang baik. Untuk pengolahan, menteng segar kepundung fresh bisa dikonsumsi langsung atau diolah menjadi jus atau salad. Dalam diet seimbang, menteng segar kepundung fresh dapat menjadi pilihan camilan sehat yang rendah lemak dan cukup tinggi serat.
Kode Panganku: ER068 | Kategori: Buah | Tipe: Mentah (Raw)
Komposisi Gizi
Komposisi gizi per 100 g
| Nutrisi | Jumlah |
|---|---|
| Air (Water) | 85 g |
| Energi (Energy) | 50 kcal |
| Protein (Protein) | 1.0 g |
| Lemak (Fat) | 0.3 g |
| Karbohidrat (CHO) | 12 g |
| Serat (Fibre) | 2 g |
Sumber: Panganku Database
Ide Resep dengan Menteng, segar (Kepundung, fresh)
Manisan Menteng
Menteng segar direbus dan diberi gula pasir hingga jadi manis.
Selai Menteng
Menteng dihancurkan dan dicampur gula serta air, dimasak hingga mengental.
Sambal Menteng
Menteng diparut dan dicampur cabai, kemudian ditumis hingga harum.
Acar Menteng
Menteng segar dipotong-potong dan dicampur dengan bumbu acar, disajikan dingin.
Rujak Menteng
Menteng segar dipotong-potong dan disiram dengan bumbu rujak manis pedas.