Makaroni, mentah

Pengantar

Makaroni mentah, yang termasuk dalam kategori serealia, merupakan salah satu jenis makanan yang populer dan banyak dimanfaatkan dalam berbagai hidangan di Indonesia. Kenyataannya, dalam setiap 100 gram makaroni mentah, terkandung energi sebesar 350 kcal, protein sebanyak 8 gram, lemak sebanyak 1,5 gram, karbohidrat sebanyak 75 gram, dan serat sebanyak 3 gram. Sebagai makanan yang berasal dari biji-bijian, makaroni memiliki karakteristik tekstur yang kenyal dan rasa yang netral, menjadikannya sangat serbaguna dalam berbagai resep masakan.

Manfaat kesehatan dari makaroni mentah terletak pada kandungan nutrisinya. Karbohidrat yang tinggi dapat memberikan energi yang dibutuhkan tubuh untuk menjalankan aktivitas sehari-hari, sementara protein berperan penting dalam membangun dan memperbaiki jaringan tubuh. Lemak yang rendah membuatnya menjadi pilihan yang baik bagi mereka yang sedang menjalankan diet rendah lemak. Seratnya dapat membantu meningkatkan kesehatan pencernaan dan memberikan rasa kenyang lebih lama. Dalam proses pengolahan, penting untuk memasak makaroni sampai al dente untuk mempertahankan kualitas nutrisinya. Dalam diet seimbang, makaroni bisa menjadi sumber karbohidrat yang baik, asalkan dipadukan dengan sayuran dan protein untuk mencapai keseimbangan nutrisi.

Kode Panganku: AP020 | Kategori: Serealia | Tipe: Olahan (Processed)

Komposisi Gizi

Komposisi gizi per 100 g

Nutrisi Jumlah
Air (Water) 12 g
Energi (Energy) 350 kcal
Protein (Protein) 8 g
Lemak (Fat) 1.5 g
Karbohidrat (CHO) 75 g
Serat (Fibre) 3 g

Sumber: Panganku Database

Ide Resep dengan Makaroni, mentah

Makaroni Goreng Pedas

Makaroni direbus, ditumis dengan bumbu-bumbu seperti cabai, bawang, dan kecap.

Makaroni Schotel Panggang

Makaroni dicampur dengan saus bechamel, keju, dan daging, kemudian dipanggang.

Sup Makaroni Ayam

Makaroni disajikan dalam kuah kaldu ayam yang gurih dan ditambah dengan sayuran.

Makaroni Balado

Makaroni goreng dengan bumbu balado yang pedas dan gurih.

Makaroni Ngehe

Makaroni ditumis dengan bumbu rempah dan saus tomat, biasanya disajikan pedas.