Lobak, segar (Turnip, fresh)
Turnip, fresh
Pengantar
Lobak segar adalah sayuran pilihan yang kaya akan nutrisi dengan kandungan air yang tinggi, yaitu 90g per 100g, memberikan hidrasi yang baik untuk tubuh. Mengandung energi 25 kcal, protein 2.5 g, serta serat 1.8 g yang baik untuk pencernaan, lobak segar juga menyediakan kalsium dan fosfor yang penting untuk kesehatan tulang dan gigi. Dalam masakan Indonesia, lobak segar sering digunakan dalam sop atau acar untuk memberikan tekstur dan rasa yang unik.
Kode Panganku: DR126 | Kategori: Sayuran | Tipe: Mentah (Raw)
Komposisi Gizi
Komposisi gizi makanan dihitung per 100 g
| Nutrisi | Jumlah |
|---|---|
| Air (Water) | 90 g |
| Energi (Energy) | 25 kcal |
| Protein (Protein) | 2.5 g |
| Lemak (Fat) | 0.3 g |
| Karbohidrat (CHO) | 4.5 g |
| Serat (Fibre) | 1.8 g |
| Kalsium (Ca) | 40 mg |
| Fosfor (P) | 35 mg |
| Besi (Fe) | 1.0 mg |
Sumber: Panganku Database
Manfaat Kesehatan
- Kaya akan serat yang baik untuk pencernaan
- Sumber vitamin dan mineral penting
- Membantu menjaga kesehatan jantung
- Rendah kalori, cocok untuk diet sehat
Ide Resep dengan Lobak, segar (Turnip, fresh)
Tumis Lobak, segar (Turnip, fresh)
Resep tradisional Indonesia yang lezat dan bergizi
Sayur Bening Lobak, segar (Turnip, fresh)
Resep tradisional Indonesia yang lezat dan bergizi
Lalap Lobak, segar (Turnip, fresh)
Resep tradisional Indonesia yang lezat dan bergizi
Pecel Lobak, segar (Turnip, fresh)
Resep tradisional Indonesia yang lezat dan bergizi
Gado-gado Lobak, segar (Turnip, fresh)
Resep tradisional Indonesia yang lezat dan bergizi