Lantar, segar

Pengantar

Lantar segar merupakan sayuran yang memiliki asal-usul dari Indonesia, dengan karakteristik rasa yang segar dan tekstur yang renyah. Dalam setiap 100 gram lantar segar, terdapat 25 kcal energi, 2.5 gram protein, 0.3 gram lemak, 4.5 gram karbohidrat, dan 1.8 gram serat. Selain itu, lantar segar juga kaya akan mineral seperti kalsium dengan kandungan sebesar 40 mg per 100 gram.

Dengan kandungan nutrisi tersebut, lantar segar dapat memberikan manfaat kesehatan yang signifikan. Protein dan karbohidratnya dapat menjadi sumber energi yang baik, seratnya membantu fungsi pencernaan, dan kalsiumnya penting untuk kesehatan tulang dan gigi. Dalam pengolahan, lantar segar sebaiknya dimasak dalam waktu yang singkat untuk mempertahankan kandungan nutrisinya. Dalam diet seimbang, lantar segar dapat menjadi komponen sayuran yang penting, karena rendah lemak dan kalori namun kaya akan nutrisi penting.

Kode Panganku: DR125 | Kategori: Sayuran | Tipe: Mentah (Raw)

Komposisi Gizi

Komposisi gizi makanan dihitung per 100 g

Sumber: Panganku Database

Manfaat Kesehatan

• Kaya akan serat yang baik untuk pencernaan
• Sumber vitamin dan mineral penting
• Membantu menjaga kesehatan jantung
• Rendah kalori, cocok untuk diet sehat

Ide Resep dengan Lantar, segar