Langsat, segar (Langsat, fresh)

Langsat, fresh

Pengantar

Langsat segar adalah buah tropis yang berasal dari Indonesia dan dikenal dengan berbagai sebutan lain seperti duku dan kokosan di daerah-daerah tertentu. Buah ini memiliki tekstur daging buah yang lembut, rasa yang manis dan sedikit asam, serta memiliki biji di bagian tengahnya. Dalam setiap 100 gram buah langsat segar, terdapat energi sebesar 50 kalori, protein sebesar 1,0 gram, lemak sebesar 0,3 gram, dan karbohidrat sebesar 12 gram. Selain itu, langsat segar juga mengandung serat sebesar 2 gram yang menjadikannya sebagai sumber serat yang baik.

Dengan kandungan nutrisi tersebut, langsat segar dapat memberikan manfaat kesehatan yang signifikan. Energi sebesar 50 kalori per 100 gram menjadikan buah ini sebagai pilihan camilan rendah kalori, sementara kandungan seratnya yang cukup tinggi dapat membantu meningkatkan kesehatan pencernaan. Langsat segar juga dapat dikonsumsi dalam berbagai cara, baik itu dimakan langsung atau diolah menjadi jus, selai, dan saus. Dalam diet seimbang, langsat segar dapat menjadi sumber karbohidrat dan serat alami yang baik, serta dapat membantu meningkatkan asupan vitamin dan mineral.

Kode Panganku: ER051 | Kategori: Buah | Tipe: Mentah (Raw)

Komposisi Gizi

Komposisi gizi per 100 g

Nutrisi Jumlah
Air (Water) 85 g
Energi (Energy) 50 kcal
Protein (Protein) 1.0 g
Lemak (Fat) 0.3 g
Karbohidrat (CHO) 12 g
Serat (Fibre) 2 g

Sumber: Panganku Database

Ide Resep dengan Langsat, segar (Langsat, fresh)

Manisan Langsat

Buah langsat direbus dengan gula dan air hingga manis dan kenyal.

Sambal Langsat

Buah langsat dicampur dengan cabai, garam, dan terasi menjadi sambal yang unik.

Selai Langsat

Buah langsat dimasak dengan gula dan air, dihancurkan hingga menjadi selai.

Langsat Goreng Tepung

Buah langsat dibalut tepung dan digoreng hingga garing dan manis.

Es Buah Langsat

Buah langsat segar dicampur dengan sirup dan es menjadi minuman segar.