Labu kuning, segar (Pumpkin, fresh)

Pengantar

Labu kuning segar atau yang dikenal dengan pumpkin fresh adalah jenis sayuran yang berasal dari Amerika. Sayuran ini memiliki karakteristik warna oranye yang pekat, tekstur daging buah yang lembut dan rasa manis yang khas. Dalam setiap 100 gram labu kuning, terdapat kandungan energi sebesar 25 kilokalori, protein 2.5 gram, lemak sebanyak 0.3 gram, karbohidrat 4.5 gram, serat 1.8 gram, dan kalsium sebesar 40 miligram. Kandungan nutrisi ini menjadikan labu kuning segar sebagai sumber nutrisi yang baik untuk tubuh.

Manfaat kesehatan dari labu kuning segar antara lain dapat meningkatkan sistem imun tubuh karena kandungan proteinnya. Kandungan serat yang cukup tinggi juga berperan penting dalam menjaga kesehatan sistem pencernaan. Selain itu, labu kuning juga kaya akan kalsium yang dapat membantu dalam menjaga kesehatan tulang dan gigi. Dalam proses pengolahannya, labu kuning segar sebaiknya dikukus atau dibuat sup untuk mempertahankan kandungan nutrisinya. Labu kuning segar dapat menjadi komponen penting dalam diet seimbang karena rendah lemak dan kalori namun kaya akan nutrisi penting.

Kode Panganku: DR122 | Kategori: Sayuran | Tipe: Mentah (Raw)

Komposisi Gizi

Komposisi gizi makanan dihitung per 100 g

Sumber: Panganku Database

Manfaat Kesehatan

• Kaya akan serat yang baik untuk pencernaan
• Sumber vitamin dan mineral penting
• Membantu menjaga kesehatan jantung
• Rendah kalori, cocok untuk diet sehat

Ide Resep dengan Labu kuning, segar (Pumpkin, fresh)