Kwaci

Pengantar

Kwaci, yang merupakan bagian dari kategori Kacang-Kacangan, adalah makanan khas Indonesia yang populer dan menjadi pilihan banyak orang sebagai camilan sehat. Diketahui bahwa kwaci memiliki kandungan nutrisi yang cukup tinggi. Dalam setiap 100 gram kwaci, terdapat energi sebesar 515 kilokalori, protein sebanyak 30.6 gram, lemak sebanyak 42.1 gram, karbohidrat sebanyak 13.8 gram, dan serat sebanyak 13.6 gram. Karakteristik unik dari kwaci adalah teksturnya yang renyah dan rasa yang khas, menjadikannya camilan yang nikmat dan mengenyangkan.

Kandungan protein yang tinggi dalam kwaci berperan penting dalam pembentukan otot dan pemulihan tubuh, sedangkan seratnya dapat membantu memperlancar sistem pencernaan. Lemak dalam kwaci sebagian besar terdiri dari lemak tak jenuh yang baik untuk kesehatan jantung. Sebagai camilan, kwaci dapat dimasukkan ke dalam diet seimbang sebagai sumber protein dan serat. Namun, pengolahan yang baik perlu diperhatikan, kwaci sebaiknya dikonsumsi dalam bentuk panggang atau rebus untuk menghindari penambahan lemak jenuh dari proses penggorengan. Dengan demikian, kwaci dapat menjadi pilihan camilan sehat yang lezat dan bergizi.

Kode Panganku: CP046 | Kategori: Kacang-Kacangan | Tipe: Olahan (Processed)

Komposisi Gizi

Komposisi gizi per 100 g

Sumber: Panganku Database

Ide Resep dengan Kwaci