Kue putu singkong

Pengantar

Kue putu singkong merupakan makanan tradisional Indonesia yang berasal dari olahan ubi singkong. Makanan ini memiliki karakteristik rasa manis dengan tekstur kenyal dan berwarna putih kecoklatan. Dalam setiap 100 gram kue putu singkong, terkandung energi sebesar 217 kcal, protein 1.2 gram, lemak 0.5 gram, karbohidrat 53.2 gram dan serat 2.4 gram. Ini menjadikan kue putu singkong sebagai sumber energi yang baik, serta cukup rendah dalam kandungan lemak dan protein.

Manfaat kesehatan dari kue putu singkong terletak pada kandungan karbohidratnya yang tinggi, menjadikannya sebagai sumber energi yang baik untuk aktivitas sehari-hari. Serat yang terkandung dalam makanan ini juga dapat membantu pencernaan dan memberikan rasa kenyang lebih lama. Dalam pengolahannya, perlu diperhatikan bahwa kue putu singkong harus dimasak dengan baik untuk memastikan bahwa semua pati dalam singkong telah sepenuhnya matang dan dapat dicerna dengan baik oleh tubuh. Dalam diet seimbang, kue putu singkong dapat dijadikan sebagai camilan atau makanan penutup yang manis dan lezat, namun tetap perlu diimbangi dengan konsumsi protein serta sayuran dan buah-buahan untuk memenuhi kebutuhan nutrisi lainnya.

Kode Panganku: BP047 | Kategori: Umbi Berpati | Tipe: Olahan (Processed)

Komposisi Gizi

Komposisi gizi per 100 g

Sumber: Panganku Database

Ide Resep dengan Kue putu singkong