Kue jahe

Pengantar

Kue jahe, sejenis kue kering yang populer di Indonesia, memiliki ciri khas rasa jahe yang kuat dan tekstur yang renyah. Sebagai bagian dari kelompok serealia, kue jahe memiliki nilai nutrisi yang cukup tinggi. Dalam setiap 100 gram kue jahe, terdapat 425 kilokalori energi, 1.6 gram protein, 8.8 gram lemak, 84.6 gram karbohidrat, dan 1.2 gram serat. Dengan kandungan karbohidrat yang tinggi, kue jahe menjadi sumber energi yang baik. Selain itu, kue jahe juga mengandung protein dan lemak yang berperan dalam pembentukan sel dan jaringan tubuh.

Mengonsumsi kue jahe dalam jumlah yang tepat dapat memberikan beberapa manfaat kesehatan. Karbohidrat yang tinggi dapat memberikan energi instan, sedangkan serat yang terkandung di dalamnya membantu meningkatkan fungsi pencernaan. Selain itu, jahe dalam kue ini juga dikenal memiliki berbagai manfaat lain seperti meredakan mual dan peradangan. Untuk menjaga kualitas nutrisi, kue jahe sebaiknya disimpan dalam wadah kedap udara dan jauh dari sinar matahari langsung. Meski demikian, perlu diingat bahwa seimbangnya diet tidak hanya bergantung pada satu jenis makanan saja. Kue jahe bisa menjadi camilan yang lezat dalam diet seimbang asalkan dikonsumsi dengan bijak dan tidak berlebihan.

Kode Panganku: AP068 | Kategori: Serealia | Tipe: Olahan (Processed)

Komposisi Gizi

Komposisi gizi per 100 g

Sumber: Panganku Database

Ide Resep dengan Kue jahe