Kue bangen

Pengantar

Kue bangen adalah produk serealia khas Indonesia yang memiliki kandungan nutrisi cukup tinggi. Setiap 100 gram kue bangen mengandung 442 kilokalori energi, memberikan dorongan energi yang signifikan. Selain itu, kue ini juga mengandung 3.3 gram protein, 14.7 gram lemak, dan 74.2 gram karbohidrat. Tidak hanya itu, kue bangen juga kaya akan serat dengan kandungan sebanyak 3 gram per 100 gramnya. Karakteristik utamanya adalah rasa manis yang berasal dari gula dan tekstur yang renyah, membuatnya populer sebagai camilan.

Dari segi kesehatan, kue bangen dapat memberikan manfaat yang cukup baik berkat kandungan nutrisinya. Protein didalamnya berperan dalam membangun dan memperbaiki jaringan tubuh, sedangkan lemak berfungsi sebagai sumber energi sekunder dan membantu penyerapan vitamin. Karbohidrat yang ada di dalam kue bangen berperan sebagai sumber energi utama, dan seratnya berperan dalam menjaga kesehatan pencernaan. Cara pengolahan yang baik untuk kue bangen adalah dengan menggorengnya dengan api sedang agar tidak gosong dan tetap renyah. Meski demikian, karena tingginya kalori dan kandungan gula, kue bangen sebaiknya dikonsumsi dengan moderat dalam diet seimbang.

Kode Panganku: AP066 | Kategori: Serealia | Tipe: Olahan (Processed)

Komposisi Gizi

Komposisi gizi per 100 g

Sumber: Panganku Database

Ide Resep dengan Kue bangen