Ketimun madura, segar (Cucumber (madura), fresh)
Cucumber (madura), fresh
Pengantar
Ketimun Madura segar atau dalam bahasa Inggris dikenal sebagai Madura fresh cucumber, merupakan sayuran segar yang berasal dari daerah Madura, Indonesia. Ketimun ini memiliki karakteristik tekstur yang renyah dengan rasa yang segar dan sedikit manis. Dalam setiap 100 gram ketimun Madura segar, terdapat 294 kilokalori energi, 0.3 gram protein, 0.0 gram lemak, 79.5 gram karbohidrat, 0.2 gram serat, dan 5.0 miligram kalsium. Kandungan nutrisi ini menjadikan ketimun Madura segar sebagai sumber energi yang baik dan rendah lemak.
Manfaat kesehatan dari ketimun Madura segar cukup beragam, terutama berkat kandungan karbohidratnya yang tinggi. Karbohidrat adalah sumber energi utama bagi tubuh, sehingga konsumsi ketimun Madura segar dapat membantu memenuhi kebutuhan energi harian. Selain itu, kandungan seratnya yang cukup baik dapat membantu pencernaan dan mencegah sembelit. Untuk mendapatkan manfaat nutrisi maksimal, ketimun Madura segar sebaiknya dikonsumsi dalam keadaan segar dan tidak diolah dengan cara digoreng atau dipanggang. Dalam diet seimbang, ketimun Madura segar dapat dijadikan sebagai pelengkap dalam salad atau jus yang menyegarkan.
Kode Panganku: DR111 | Kategori: Sayuran | Tipe: Mentah (Raw)
Komposisi Gizi
Komposisi gizi makanan dihitung per 100 g
| Nutrisi | Jumlah |
|---|---|
| Air (Water) | 20.0 g |
| Energi (Energy) | 294 kcal |
| Protein (Protein) | 0.3 g |
| Lemak (Fat) | 0.0 g |
| Karbohidrat (CHO) | 79.5 g |
| Serat (Fibre) | 0.2 g |
| Kalsium (Ca) | 5.0 mg |
| Fosfor (P) | 16.0 mg |
| Besi (Fe) | 0.9 mg |
Sumber: Panganku Database
Manfaat Kesehatan
- Kaya akan serat yang baik untuk pencernaan
- Sumber vitamin dan mineral penting
- Membantu menjaga kesehatan jantung
- Rendah kalori, cocok untuk diet sehat
Ide Resep dengan Ketimun madura, segar (Cucumber (madura), fresh)
Rujak Ketimun Madura
Ketimun Madura dipotong kasar, dicampur dengan bumbu rujak pedas.
Asinan Ketimun Madura
Asinan dengan irisan ketimun Madura dan bumbu kacang.
Selada Ketimun Madura
Selada dengan irisan ketimun Madura, tomat, dan dressing.
Sambal Kecap Ketimun Madura
Irisan ketimun Madura dicampur dengan sambal dan kecap.
Acar Ketimun Madura
Acar dengan irisan ketimun Madura, wortel, dan bumbu acar.