Keripik tempe abadi sedang
Pengantar
Keripik tempe abadi sedang merupakan produk olahan dari kacang-kacangan, khususnya tempe, yang populer di Indonesia. Dalam setiap 100 gram keripik tempe ini, terkandung energi sebesar 581 kilokalori, protein sebanyak 12.1 gram, lemak sebanyak 40.6 gram, karbohidrat sebanyak 41.7 gram, dan serat sebanyak 2.2 gram. Karakteristik dari keripik tempe ini adalah rasanya yang gurih dan teksturnya yang renyah, serta memiliki nilai nutrisi yang cukup tinggi, khususnya dari segi kandungan energi dan lemaknya.
Dengan kandungan nutrisi tersebut, keripik tempe abadi sedang dapat membantu memenuhi kebutuhan energi dan protein harian, serta menjadi sumber lemak dan serat yang baik. Protein berperan penting dalam pertumbuhan dan perbaikan sel tubuh, sedangkan lemak menjadi sumber energi utama serta berperan dalam penyerapan beberapa jenis vitamin. Serat yang ada di dalamnya juga berperan penting dalam menjaga kesehatan sistem pencernaan. Meskipun demikian, keripik tempe ini harus dikonsumsi dengan bijak, terutama bagi orang yang sedang menjalankan diet rendah lemak atau kalori, karena kandungan lemak dan energinya yang tinggi. Cara pengolahan yang baik adalah dengan menggorengnya pada suhu yang tepat dan waktu yang tidak terlalu lama untuk mengurangi penyerapan minyak.
Kode Panganku: CP043 | Kategori: Kacang-Kacangan | Tipe: Olahan (Processed)
Komposisi Gizi
Komposisi gizi per 100 g
| Nutrisi | Jumlah |
|---|---|
| Air (Water) | 3.3 g |
| Energi (Energy) | 581 kcal |
| Protein (Protein) | 12.1 g |
| Lemak (Fat) | 40.6 g |
| Karbohidrat (CHO) | 41.7 g |
| Serat (Fibre) | 2.2 g |
Sumber: Panganku Database
Ide Resep dengan Keripik tempe abadi sedang
Sambal Keripik Tempe
Keripik tempe digoreng dan dicampur dengan sambal terasi pedas.
Keripik Tempe Balado
Keripik tempe dilapisi dengan bumbu balado yang pedas dan gurih.
Sayur Lodeh Keripik Tempe
Sayur lodeh dengan tambahan keripik tempe untuk tekstur yang renyah.
Gado-gado Keripik Tempe
Gado-gado dengan tambahan keripik tempe sebagai pengganti tempe biasa, menambahkan tekstur yang berbeda.
Nasi Goreng Keripik Tempe
Nasi goreng dengan topping keripik tempe yang gurih dan renyah.