Keremes

Pengantar

Keremes adalah jenis umbi berpati yang berasal dari Indonesia. Karakteristik utamanya adalah teksturnya yang renyah dan rasa manisnya yang khas. Dalam setiap 100 gram keremes, terdapat energi sebesar 475 kilokalori, protein sebanyak 1,6 gram, lemak sebanyak 25,2 gram, karbohidrat sebanyak 64,4 gram, dan serat sebanyak 2,1 gram. Kandungan nutrisi ini membuat keremes menjadi sumber energi yang tinggi, sementara kandungan lemaknya juga cukup tinggi dan dapat memberikan rasa kenyang lebih lama.

Manfaat kesehatan dari keremes terletak pada kandungan karbohidrat dan lemaknya yang tinggi. Karbohidrat adalah sumber energi utama tubuh, sementara lemak berfungsi sebagai sumber energi cadangan. Selain itu, serat dalam keremes membantu meningkatkan kesehatan pencernaan dan mengurangi risiko penyakit jantung. Untuk mendapatkan manfaat maksimal, keremes sebaiknya diolah dengan cara yang sehat, seperti dipanggang atau direbus, bukan digoreng. Meski demikian, keremes harus dikonsumsi dalam porsi yang wajar sebagai bagian dari diet seimbang, mengingat kandungan kalori dan lemaknya yang tinggi.

Kode Panganku: BP034 | Kategori: Umbi Berpati | Tipe: Olahan (Processed)

Komposisi Gizi

Komposisi gizi per 100 g

Sumber: Panganku Database

Ide Resep dengan Keremes