Kenari banda, kering (Walnut, banda, dried)
Walnut, banda, dried
Pengantar
Kenari Banda kering, yang dikenal juga dengan Walnut Banda Dried, merupakan jenis kacang-kacangan yang berasal dari Indonesia, khususnya dari kepulauan Maluku. Kenari Banda memiliki karakteristik yang unik dengan rasa yang gurih dan tekstur yang renyah. Dalam setiap 100 gram Kenari Banda, terdapat 150 kilokalori energi, 15 gram protein, 6 gram lemak, dan 15 gram karbohidrat. Selain itu, kenari Banda juga kaya akan serat dengan kandungan sebanyak 5 gram per 100 gram.
Konsumsi Kenari Banda dapat memberikan manfaat kesehatan yang signifikan, terutama karena kandungan protein dan seratnya yang tinggi. Protein berperan penting dalam pembentukan dan perbaikan sel tubuh, sedangkan serat membantu fungsi pencernaan dan memberikan rasa kenyang lebih lama. Lemak yang ada dalam kenari Banda adalah lemak sehat yang baik untuk kesehatan jantung. Untuk mempertahankan kandungan nutrisi, Kenari Banda sebaiknya dikonsumsi dalam keadaan kering dan tanpa tambahan gula atau garam. Dalam diet seimbang, Kenari Banda dapat menjadi sumber energi, protein, dan serat yang baik, serta memberikan rasa kenyang yang dapat membantu mengendalikan berat badan.
Kode Panganku: CR037 | Kategori: Kacang-Kacangan | Tipe: Mentah (Raw)
Komposisi Gizi
Komposisi gizi per 100 g
| Nutrisi | Jumlah |
|---|---|
| Air (Water) | 60 g |
| Energi (Energy) | 150 kcal |
| Protein (Protein) | 15 g |
| Lemak (Fat) | 6 g |
| Karbohidrat (CHO) | 15 g |
| Serat (Fibre) | 5 g |
Sumber: Panganku Database
Ide Resep dengan Kenari banda, kering (Walnut, banda, dried)
Sambal Kenari
Kenari disangrai, digerus, lalu dicampur dengan cabai, bawang merah, dan garam.
Ayam Panggang Kenari
Ayam panggang yang dibumbui dengan kenari yang telah digerus halus.
Sate Kenari
Sate ayam yang dibumbui dengan pasta kenari yang lezat.
Udang Goreng Kenari
Udang yang digoreng dan disajikan dengan saus kenari yang gurih.
Sayur Lodeh Kenari
Sayur lodeh dengan tambahan kenari yang digerus halus sebagai pengganti santan.