Kembang tahu rebus

Pengantar

Kembang tahu rebus adalah produk olahan dari kedelai yang telah melalui proses fermentasi dan direbus. Kedelai merupakan bagian dari keluarga kacang-kacangan dan kembang tahu rebus memiliki kandungan nutrisi yang baik. Dalam setiap 100 gram kembang tahu rebus, terdapat energi sebanyak 90 kilokalori, protein sebanyak 10.7 gram, lemak sebanyak 4.0 gram, dan karbohidrat sebanyak 4.7 gram. Selain itu, kembang tahu rebus juga kaya akan serat sebanyak 5 gram yang baik untuk sistem pencernaan.

Manfaat kesehatan dari kembang tahu rebus terletak pada kandungan nutrisinya. Protein yang cukup tinggi di dalamnya dapat membantu membangun dan memperbaiki jaringan tubuh. Lemak dan karbohidrat menjadi sumber energi, sedangkan serat dapat membantu pencernaan dan membuat rasa kenyang lebih lama. Cara pengolahan kembang tahu rebus juga cukup sederhana dan mudah, yaitu cukup direbus sehingga nutrisi di dalamnya tetap terjaga. Dalam pola makan seimbang, kembang tahu rebus bisa menjadi pilihan menu sumber protein nabati yang baik dan rendah kalori.

Kode Panganku: CP038 | Kategori: Kacang-Kacangan | Tipe: Olahan (Processed)

Komposisi Gizi

Komposisi gizi per 100 g

Sumber: Panganku Database

Ide Resep dengan Kembang tahu rebus